Lait fouetté aux fraises
INGRÉDIENTS
- 50 ml (1/4 tasse) de fraises Fraisebec
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 2 boules de crème glacée
- 1 c. à thé de sucre
PRÉPARATION
Battre le beurre en crème dans un petit bol ou au robot culinaire,
jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux.
Mettre tous les ingrédients au mélangeur, malaxer jusqu’à ce que le mélange
soit mousseux.
Ajouter un blanc d’œuf pour rendre le tout plus mousseux au besoin.
