Variétés

Il existe une multitude de variétés de fraises, parmi lesquelles la fraise d’été et la fraise d’automne. Il existe d’ailleurs plusieurs différences entre ces deux variétés : le goût, la fermeté, le calibre, la durée de conservation sont autant de critères qui distinguent la fraise d’automne, spécialité de FraiseBec.

La fraise d’automne ou fraise à jour neutre ne possède qu’une unique année de vie. On la plante très tôt au printemps pour la récolter trois mois plus tard. Elle requière beaucoup d’attention. Pour l’obtention d’une bonne récolte, elle ne doit subir aucun raté tout au long de sa croissance.

À titre de leader canadien de l'industrie fraisière, FraiseBec investit continuellement en recherches et développement afin d'offrir aux consommateurs les meilleures variétés de fraises disponibles. Un agronome fait partie intégrante de l'entreprise et maintient la qualité exemplaires de la production.